维也纳酒店文化包装与产品本身的比重分配

近两年来,酒店业一直在宣扬主题文化,通过文化宣传营销自我,利用文化打造酒店特色。文化,正在成为一种标签,一个符号,代表着一个酒店的调性,成为酒店包装的重要元素。然而,随着文化包装的甚嚣尘上,一些在主题营造,前期造势上有着强劲风头的酒店开始表现出后劲不足,慢慢凸显出文化在整体布局上的弱势。针对这一点,其实一些业内专业人士早有提及,以音乐风格著称,巴洛克式风格示人的维也纳酒店品牌策划人员就表示,文化包装一定要与产品本身相得益彰,在管理体系中占据恰到好处的比重。

恰到好处的文化强调产品

成立于1993年的维也纳酒店迄今为止已经有了近24年的发展历程,目前在全国范围内拥有700余家分店,超过千万的会员。据了解,维也纳酒店创始人兼董事长黄德满先生颇爱音乐艺术,当下将音主元素融入到酒店运营当中,体现在具体细节之处便是大厅内时时流淌的经过精心挑选的音乐,以及注入维也纳音乐元素的巴洛克式装修,其中以大厅为主。维也纳酒店要求所有的维也纳国际酒店分店均须按照巴洛克式音乐主题来装修,尽量典雅大气,让顾客感到有面子的同时,亦让顾客感受到来自酒店艺术气息,进而影响顾客的整体入住体验,有助于给顾客留下良好的印象。如今,维也纳酒店的音乐主题早已深入人心,成为维也纳酒店最大的特色之一,受到消费者的青睐。

事实证明,文化包装之于酒店不可或缺,而恰到好处的文化包装会帮助酒店强调产品,让产品因文化更美好。

喧宾夺主的文化弱化产品

但是,对于酒店来说,文化包装同样存在用力过度的情况。举例来讲,试想如果维也纳酒店不仅仅将文化包装重点局限于大厅,还将大量的音乐艺术元素带入客房,把客房也同样设计得富丽堂皇,恐怕不仅维也纳的运营成本会大大增加,连消费者都不一定会买账。站在消费者的角度,像维也纳酒店一样在大厅处有音乐艺术的点缀,而客房则强调家一般的温馨舒适,这样的设计会更符合大众消费的眼光。就如同出门时一般靠职业装打点门面,而到家却要享受家居服带来的舒适自在一样,文化包装应建立在顾客的基本需求之上,并需要考虑成本,避免文化包装喧宾夺主,弱化产品本身,或是避免过浓的文化包装局限消费群体,反而不利于引来消费。

所以,将适量文化放到恰当的位置上,做好文化包装与产品本身的比重分配,才是文化主题酒店的发展重心。也就是说,做文化主题酒店,文化主题只是形容词,只是为了更突出酒店的核心服务,入住体验,依然是酒店运营中的重中之重。就如文化主题的饭店一样,餐品才是留住回头客的不二法宝。