各行各业都在研究新生代消费的特点,各行各业也都在力求打造自家的个性化特征。在越来越讲究个性化、差异化消费的当下,同质化的服务与产品只会被竞争激烈的市场洪流所淹没。酒店业,这个有着千年历史的传统行业,以入住体验为主打产品,终究也逃脱不了个性化的趋势,需要从各种途径为酒店打上个性化的标签,以便于消费者能从品牌大军中把自家酒店筛选出来。
产品:给消费者留下良好印象的入住体验
酒店业,说到底,它最核心的产品与服务还是来自于入住体验,那么,如何打造极致的入住体验应是每一个酒店深深思考的问题。中端酒店第一品牌维也纳酒店,从1993年开设第一家店开始,就从入住体验入手,做出了一系列的创新与改革。这些举措,让维也纳酒店在酒店市场中脱颖而出,近些年来不仅成为中端酒店的领导者,也为全国加盟商提供了绝佳的中端酒店管理运营经验与智慧。
现在的下午两点退房行业规则,为人所熟知的钟点房制度,都是维也纳酒店在创立不久后所推出。这些举措在当时的酒店业显得特立独行,且引起诸多业内人士的不解。但事实证明,这些基于客房需求的差异化运营举措为维也纳酒店赢来了好口碑,为后期维也纳酒店成立维也纳酒店集团,开放特许加盟打下了坚实的基础。
并且,为了进一步追求入住体验,维也纳一直在不断改进整体设施,包括达到五星级酒店标准的卫浴系统、寝具床品等,实现智能化操作的一机通项目,无停留退房制度,以及特别打造的五感助眠空间,传统养生餐饮等等,成为维也纳酒店品质服务的重要组成部分。
品牌:多品牌战略细分需求,增加品牌识别度
除了在产品服务上以精益求精的态度追求差异于其他中档酒店之外,维也纳在战略布局上也开始向着个性化迈进,以更加细分化的品牌建设,来满足更加多样化的消费需求。以维也纳国际酒店、维也纳酒店智好酒店、维也纳御眠酒店、维也纳三好酒店等为主的主题酒店,以更具体更深入的主题服务锁定目标消费人群。拿其中的维也维御眠酒店和维也纳智好酒店为例,就可见维也纳在细分市场方面的小心机。
维也纳御眠酒店:中国首家深睡眠文化主题精品酒店,店内依托26项专利技术将深睡眠发挥到了极致。每个房间配置特制助眠香熏产品、助眠椅、智能灯光系统等,其中,每个床都有近10款助眠枕供宾客随意挑选。让宾客更加惊喜的是个性化食疗功效的助眠药膳,助眠效果受到了一致好评。
维也纳智好酒店:维也纳酒店集团互联网+概念的先行者,定位于智趣酒店第一品牌。在酒店中,随处可见智能的身影,酒店从预订到退房均可实现手机操作。同时,宾客还可通过手机获得很多酒店的信息,包括空气质量、布草洁净程度、床垫舒适度、枕头助眠度等信息均可通过手机查询,是名副其实的智能型酒店,最是受当下年轻人的欢迎。
在酒店业,追求个性化有很多条路可走,不管在产品与服务上精益求精,还是在酒店本身主体风格上做文章,像维也纳酒店一样基于需求,顺应趋势,从而做出创新与战略调整的差异化经营策略,往往更容易被市场所接受。