中国七大美食城市是：北京、成都、广州、杭州、香港、台湾、苏州。每个城市都有其独特的美食文化，下面我会一一介绍。
1. 首当其冲的是北京，这是一个历史悠久的古都，美食文化源远流长。其中最为人称道的就是北京烤鸭，鸭子皮脆肉嫩，口感鲜美。而炸酱面也是北京的一大特色，面条筋道，炸酱浓郁。
2. 成都是著名的“天府之国”，美食种类繁多。其中最具特色的是四川火锅，麻辣鲜香，让人欲罢不能。而川菜中的麻辣豆腐、宫保鸡丁等也是让人回味无穷。
3. 广州，被称为“食在广州”，粤菜是中国八大菜系之一。白切鸡、烧鹅、叉烧等是粤菜的代表，口感鲜美，清淡可口。
4. 杭州，西湖美景名扬天下，而杭州的美食同样让人难以忘怀。西湖醋鱼、龙井虾仁等菜肴，色香味俱佳，让人流连忘返。
5. 香港，作为国际大都市，美食文化融合了中西方的特色。点心、烧腊、茶餐厅等是香港美食的代表，让人流连忘返。
6. 台湾，台湾美食以清淡、鲜美著称，小吃种类繁多。卤肉饭、蚵仔煎、珍珠奶茶等，都是台湾美食的代表。
7. 苏州，被誉为“东方水城”，美食文化同样丰富。松鼠桂鱼、阳澄湖大闸蟹等，都是苏州美食的代表，口感鲜美，让人回味无穷。
总的来说，中国七大美食城市各有各的特色，各有各的美味。每一个城市都有其独特的美食文化，让人流连忘返。
