南昌风味探秘揭秘最有特色的街头美食
鸡肉火烧
南昌的鸡肉火烧是一道传统的小吃，起源于明清时期。它以鲜嫩细腻的鸡肉和独特的口味著称。制作过程中，将鸡肉切成薄片，然后用腌料调制后入炉炸至外皮酥脆，内馅鲜香。这道小吃不仅在南昌非常受欢迎，也吸引了来自全国各地的游客前来品尝。
烤藕
南昌地区尤其是九江路一带，有着悠久的烤藕文化，这里的烤藕以新鲜、嫩绿著称，用木炭慢慢烤制，使得藕芯保持原有的甜味，同时增加了一丝微妙的焦香。油炸后的藕段金黄酥脆，入口即化，每次尝到都能感受到那份家的温暖和乡愁。
糯米团子
糯米团子又名糯团，是一种深受当地人喜爱的小吃。在这里，它们通常被包裹在薄饼或纸皮中，以防止粘连。此物质柔软且口感细腻，与之搭配的一些特色汁液，如糖水、红豆沙等，使得这简单小吃也成为南昌最有特色的小吃之一。
蚂蚱粉
蚂蚱粉作为一种特殊的小吃，在很多地方可能会遭到人们反感，但在南昌却拥有自己的魅力。这种粉条由大蒜、姜、大葱等调料与猪血混合制作而成，具有独特的大蒜辣味和咸甜多样性，它不仅能够提振精神，还能开胃消食，是许多游客必试之选。
水煮牛筋
水煮牛筋是一种经典菜肴，由牛筋经过精心处理后用水煮熟，再加入各种调料如八角、桂皮等进行泡炖，最终呈现出色泽金黄透亮且质地绵密多汁。这道菜除具备丰富营养外，还兼顾了美味与健康，是很多老百姓日常生活中的佳肴之一。
花生糖浇饭
这是一种结合了东北人的花生文化与中国其他地方习惯的地方特色小吃。在此，小块花生的被巧妙融入稀饭中，并撒上一些红糖，一边品尝一边享受那份温暖舒适。一碗热气腾腾的花生糖浇饭，无论是在寒冷冬天还是炎热夏日，都能让人感到满足快乐，不失为一个完美休闲选择。
