北京牛街十大小吃排名榜上的小熊电炖锅仿佛是一位擅长烹饪的厨师它能承接各种食材通过其独特的功能为我们带
以下是几款精心挑选的小熊电炖锅食谱：
营养美粥篇（8种）：
白鳝片粥
材料：米一杯，白鳝一条（约九两），葱一根，姜丝少许，糖、油、胡椒粉适量。
做法：米洗净，用少量油拌匀，白鳝去骨切片，加水十杯放入炖锅，煮约四十至五十分钟，撒上葱花与姜丝，落盐调味即可享用。
皮蛋瘦肉粥
材料：皮蛋两个、瘦肉六两、米一杯、生姜丝、葱少许、胡椒粉适量。
做法：将其中一个皮蛋搓碎，加少量油和米一同拌匀另一个皮蛋切开瘦肉切成片，在炖锅内加水十杯放入以上材料，一般需要煮四十分钟左右，再加入盐胡椒粉调味撒上葱花及姜丝即可。
鲷头粥
材料：米一杯/鳙鱼头半个（约1-2两），大头菜一个/葱一根/生姜丝/Ginger, Sugar & Pepper to taste.
做法：将鸡爪洗净切半，用开水汆烫过，与玉米粒加适量水放入炖锅内煮40-50分钟后撒上葱花与姜丝，并加入调味品调整口感即可。
首乌红枣粥
材料：首乌二钱梗米二钱红枣10粒红糖半茶匙。
做法: 将首乌梗米洗净清水浸泡30分钟后，将它们一起放入清水中慢火煎沸，然后取出沤干泥渣，只留汤液。然后再将雪梨去核压碎并同样浸泡30分后，与冰糖及雪梨一起倒进滚热的汤液中继续烧至三小时左右。功效: 滋阴润肺利尿通便
冬菇鸡腿粥
材料: 冬菇四朵, 鸡腿一个, 米1碗, 胡椒粉 少许 生姜丝 几片 葱段 一根 糖 适量 盐 适量 油 适量。
作法: 冬菇泡软后切开；鸡腿去骨切块；冬菇、大蒜、小茴香等腌制30秒钟；然后加入足够多的冷水快速冲绳把所有材料下到沙漏里待用; 将沙漏放在砂炉或高温烘箱下慢慢灼熟; 大概需时3小时左右; 播散冷风让外层凉透; 然后揭盖揉捏一下直至完全变硬且微微发酵之后取出装盘即可.
窝蛋牛肉粥
材料: 牛肉六两 / 鸡蛋个数不限 / 米1碗 / 生姜丝 几片 / 生抽 不知多少ml / 料酒 不知多少ml / 盐 适当 /
胡椒粉 小勺子点缀/
作法:
- 将牛排洗净斩成小块备用;
- 炊具先准备好，将保鲜膜包好的黄瓜做成圆形圈状摆放在最底部;
- 在黄瓜圈旁边摆置牛排块;
- 加满足够大的热气笼中的空气，以免影响火候;
- 封严保鲜膜固定，不要忘了打开一点空间供蒸汽逃逸;
粟米鸡爪糕
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