探索中国十大小吃街品味上海周边美食奇遇
特地向您推荐这款金泽状元糕，它源自中国上海的青浦地区，这里的金泽状元糕是当地非常著名的传统糕点之一。关于它的命名，有两种流行的说法。一种说法是，因为这种糕在科举考试时作为礼品很受欢迎，考生们会带着它去应试，以此来祈求吉祥；另一种说法则与清代的一个古老习俗有关，那就是农历正月十五的上元节，当时人们会在夜晚燃放灯笼，并用火烤这些糕点作为夜宵，称之为“上元糕”。
当然，在品尝这些美食时，一定不能错过上海南翔小笼，这是一道源自南翔镇并且有着悠久历史的小吃。起源于清代同治年间至今已超过100年的时间，它原名叫南翔大肉馒头，但后来又被称为南翔大馒头。这道小吃以其皮薄、馅多、汁水多、味道鲜美和外形漂亮而闻名遐迩。据说，这道菜最初由黄明贤先生创始，他开设了一家日华轩点心店，并培养出了许多优秀的小笼师傅，他们不仅在古猗园工作，也有自己独立开设松鹤轩等店铺。在全镇各酒家中，都有人模仿制作，而旅居上海的南翔人也邀请他们到城隍庙和路口开设了自己的小笼店，因此常常客满如市。
