汕尾海鲜盛宴一部动漫般的美味游记
在广州工作的小伙伴们，真的是福了事。在广州坐车两个小时的旅程，就能抵达汕尾这个海鲜之都。在这里，汕尾的海鲜不仅新鲜，而且做工精细，让人回味无穷。小编这次去汕尾吃海鲜的经历，一定要和大家分享。
城区的街道平时并不拥挤，只有上下班高峰期才会人流涌动。空气清新，几乎闻不到汽车尾气的味道，而是能感受到淡淡的海水香。这也许就是为什么《穹顶之下》一类调查片出来后，有朋友建议柴静来汕尾居住。
远处捕鱼船排列成队，从这些景象中，我已经被吸引了——吃海鲜，就得是在产地体验才最好。我听说过，无论是哪个朋友，都认为广东最正宗的海鲜是来自于汕尾，即便外表看不出差别，但这里生产出的口感更为饱满，有着所谓“鲜之味”。比如鲍鱼，无论去哪里都能找到品相好的，每种蒸法入口酥松筋弹，鲍汁顺嘴流淌。
虾姑搭配粉条，一锅蒸煮即可。虾姑大而且服务员还会帮忙剥开背部，这对不擅长吃的人来说是一份福利。而咸虾姑则是当地名菜之一，用盐、酱油、醋、香菜等调料腌制几天直接生食。一入口虾肉爽滑至极，让人难以忘怀！
贝类同样可以用咸虾姑做法腌制，还有让人惊喜的小鱼，或煎或蒸。汕尾各式各样的海鱼品种令人叹为观止，这些小小生物就像原生的状态，最接近自然，也最美味。据说这种小小鱼不会是养殖来的，因为成本太高没必要采取养殖方式。
我选择简单烹饪，不使用过多调料，以免失去食物本身独特的风味。我认为，不应让调料掩盖掉食材原本应该有的风味，那样就失去了真正享受美食的心情。你喜欢什么类型的海鮮呢？
