东南亚自然与人文探索西安美食之旅
东南亚，一个由11个国家构成的地区，在第二次世界大战后期才逐渐形成了这个名称。其中，有五个国家——越南、老挝、柬埔寨、泰国和缅甸，被称为“陆地国家”或“半岛国家”，而另外五个——马来西亚、新加坡、印度尼西亚、文莱和菲律宾，则被归类为“海洋国家”或“海岛国家”。1967年，东南亚成立了一个名为东盟（东南亚国家联盟）的组织，这是一个包括10个成员国的区域性合作平台。尽管每个成员国都有着悠久的历史，但在经济发展方面，大多数属于新兴市场。
东南亚各国都是多元民族共存的地方，全区共有超过90个不同的民族群体。在人口流动方面，该地区拥有大量华侨及华人，以及印度移民和其他外来移民。今天，东南亚已成为全球经济增长最快的区域之一，其在全球经济格局中的影响力日益增强。
当地居民以梯田农业为生，而米饭是他们日常饮食中的一部分。旅游业也是该地区的一个重要产业，其中巴厘岛、新加坡下龙湾以及泰国水上市场等景点备受游客青睐。而吴哥窟则是柬埔寨著名的地标。此外，老挝作为唯一内陆国家，它提供了一种独特的文化体验。
