在中国十大特色美食城市排行中广州的美食及地道早茶又值得推荐吗
亲爱的旅客，广州等待着您来体验其独特的早茶文化和美味点心。以下是我们推荐的一些老字号茶楼以及一些建议的早茶“一盅两件”选择：
一、探索广州传统老字号茶楼：
荔湾区上下九的陶陶居、连香楼、广州酒家（老字号）
黄沙沙面广东胜利宾馆、白天鹅宾馆
沿江路的大同酒家、海珠广场的银灯食府
北京路幸运楼（老字号）、点都德、又想点、武林厨神
小洲村的瀛洲酒楼，天河场稻香
二、高潮迭起的早茶“一盅两件”盛宴：
所谓“一盅两件”，是一壶清香四溢之茶与两份色香味俱佳之点心。我们的推荐包括：
(1) 肉类佳肴：干蒸烧卖、新鲜虾饺、大排骨、小牛仔骨等。
其中虾饺尤为不可错过，它们以透明细腻的地瓜粉包裹新鲜虾仁，再加上一点汁液，令人垂涎。
(2) 点心精选：炸春卷、松软蛋挞、三层蛋散、新鲜萝卜糕及马蹄糕等。
咸水角则是用糯米粉包裹虾米和肉末，再外皮酥脆，是绝对不能缺少的一道菜。
(3) 滚粥配搭油条/肠粉：生滚粥与猪内脏或鱼肉煲煮而成，一碗热气腾腾可口无比。
配合油条或咸煎饼，与北方不同更有特色。而肠粉则是用石磨桨米制成，以窝蓝拉肠最受欢迎。
三，让您回味无穷的是云吞面/牛腩面/猪手面：
云吞以鲜虾蟹籽为馅，或焖至入味的牛腩猪手，加上爽口竹星面的完美融合，
配以熬好的汤底，更增添了几分风味。此外，不妨尝试其他如大地鱼或猪骨熬制而成的手工汤底，定能让您的每一次品尝成为难忘经历。
