北京小吃一条街排名感谢您的推荐希望能在自然的氛围中享受这些美食
亲爱的朋友们，试试这个超级美味的家常菜吧！我经常在家就这么做，结果超级可口呢！
首先，我们来做一道《多彩芦笋》。这道菜的主要材料有芦笋、熟火腿和蘑菇，而调料则包括葱末、姜末和盐。
接下来是制作步骤：
将芦笋洗净，然后削去根部；火腿切成薄片；蘑菇洗净备用。同时，将葱和姜分别切成小碎片。
把芦笋和蘑菇分别放入沸水中焯烫一下，然后取出过凉水，让它们干燥。接着，把芦笋切段。
用油在炒锅里烧热到五成热时，下葱姜爆香后，再加入芦笋、火腿、蘑菇翻炒均匀。最后加上盐调味炒至完毕即可出锅。
也可以在炒好的食材上倒一些清汤让它收汁再出锅，这样会更好吃哦！
而且，我还想推荐一道别致又美味的《香菇焖鸡块》给大家尝试。这道菜需要嫩鸡一个（约1000克），干香菇50克，以及其他一些辅助调料。
制作步骤如下：
先将干香菇泡在温水中至少30分钟，使其充分发开，然后洗净备用。
将整鸡洗净后进行处理，将头部、翅膀及脚部分离出来，并将这些部分斩断为三厘米长的小块。而剩余的鸡肉也同样切成长3厘米宽2厘米大小的长方形块。
大火烧热一个锅，加油然后放入鸡肉爆炸至两面变硬变色。当鸡肉略微焦黄时加入料酒及大蒜、小豆瓣以及花椒一起翻炒直至发出浓郁气息并且煮干了一些水分之后，就开始加入适量清水（足够覆盖整个Chicken表面）。
加入少量盐、大酱、高糖以及八角，一起封闭盖子，用大火焖煮直到六七成熟后，再加入已经准备好的发酵后的香菇继续一起焖煮15分钟左右。一旦完成，撕几段新鲜的大葱放在上面，还可以加点Chicken精增加风味，即可盛盘享用了。
希望你能喜欢这两个简单却又美味得不得了的小吃！
